饮食地理学

文化地理学的新兴分支学科之一。研究各国、各地区、各民族的饮食特征、地域差异,探讨各类饮食的不同文化表现,如中餐与西餐的差异,中国八大菜系的地域差异,中国酒文化、茶文化、烟文化的地域差异等。

Concept & Semantic
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Alias

饮食地理学

Contributor

contributed at 2011-12-26

Classification(s)

Earth System(in Chinese)Cultural Geography

Detailed Description

English
Name geography of food and drink
Chinese
Name 饮食地理学
Description 文化地理学的新兴分支学科之一。研究各国、各地区、各民族的饮食特征、地域差异,探讨各类饮食的不同文化表现,如中餐与西餐的差异,中国八大菜系的地域差异,中国酒文化、茶文化、烟文化的地域差异等。

How to Cite

NNU_Group (2011). 饮食地理学, Concept & Semantic, OpenGMS, https://geomodeling.njnu.edu.cn/repository/concept/19903141-ee09-4a3a-b480-24e8be318483
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