超镁铁质深成岩的一种。主要由橄榄石和不定量的辉石组成。辉石为斜方辉石或单斜辉石。橄榄石的含量占40%～90％。有时可含有少量角闪石、黑云母、铬铁矿等。深绿色，密度大。粒状结构，其他如反应边结构、包含结构、海绵陨铁结构也较常见。橄榄岩根据其所含辉石成分的不同，可分为斜方辉石橄榄岩、异剥橄榄岩及二辉橄榄岩等数种。蚀变后成为蛇纹岩。橄榄岩常与其他超镁铁质岩如纯橄榄岩、辉石岩及镁铁质岩形成杂岩体，主要产于造山带中。与之有关的矿产是铬、镍、钴、铂、石棉、滑石等。此名源于法语perido(橄榄石)。