石化的脊椎动物的排泄物，常见的有鱼、爬行动物及哺乳动物粪便形成的化石。粪化石大于粪粒，多为卵圆形或长条形，棕或黑色，大都由磷酸钙组成。各类脊椎动物的食物及消化道等特点不同，故其排泄物也常有一定的形态特征。有些鱼粪化石为螺旋状，哺乳动物粪化石一般呈椭圆形至长条形，其中属于食肉类的常含有骨骼碎渣，而食草类的则全由植物的纤维状构造物质组成。中国已知的粪化石产地很多，如陕西侏罗系、贵州白垩系的鱼粪化石，北京周口店中更新统的鬣狗粪化石，以及云南元谋下更新统的马粪化石等。有时也泛指动物的石化排泄物，包括粪粒等在内。